コネチカットのワインを飲む場所

コネチカットのワインを飲む場所

コネチカット州には、2つのアメリカのブドウ栽培地域(AVA)があります。西コネチカットハイランドと南東ニューイングランドです。 AVAは、特定の地理的特徴(土壌、気候、標高)を持つ米国の政府指定のブドウ栽培地域を代表するワインオタクです。比較のために、カリフォルニアには米国で確立された188のAVAのうち107があります。

ワインスノッブはコネチカット(そして一般にニューイングランド)のワインの品質を批評するのが大好きです。私の意見では、ワインの楽しみは、味の問題と、米国のさまざまな地域からの供物を飲む経験に帰着します。コネチカットのワインを、ナパやソノマなどの伝説的なワイン生産地域のワインと客観的に比較すると、さらに言えば、ピエモンテやブルゴーニュと比べると、要点が見当たらないため、ワインを判断するプロセスであってはなりません。

ワインを飲むときは、味覚を打つさまざまなテイスティングノートを分解する作業を楽しんでいます。コネチカット州の自宅で飲んでいるときは、おそらくこれらの7つの場所の1つで飲んでいます。

ヘイトブラウンヴィンヤーズ

(29 Chestnut Hill Road、Litchfield、CT 06759)
コネチカットの最古のワイナリーは、地元のニューイングランドの味を使用するという素晴らしい仕事をしています。の ハニーナッツアップル、地元の蜂蜜とシナモンで味付けされた白い甘くてスパイシーなリンゴワインは、ニューイングランドの秋にぴったりです。

ミランダヴィンヤード

(42 Ives Road、Goshen、CT 06756)
マニーミランダは、ポルトガルの起源に沿って、白いポートスタイルのデザートワインを提供しています。 ヴィーニョ・フィーノ。運が良ければ、ボトルを手に取ることができます(在庫は非常に限られています)。桃、プラム、アプリコットの甘い味を期待してください。

ストニントンヴィンヤーズ

(523 Taugwonk Road、Stonington、Connecticut 06378)
ベストセラーで非常に安価 シーポートホワイト ニューイングランド沿岸の素晴らしい夏のワインです。さわやかなオフドライ白ワイン(カユガとシャルドネのブレンド)。ストニントンの頼りになるボトルで、大衆向けの価格です。

サンセットメドウヴィンヤーズ

(599 Old Middle Street、Goshen、CT 06756)
このワイナリーはセミスイートで有名です ぼやけたブレンド そして カユガホワイト ワイン—しかし、ここでの私の推奨は、よりユニークなものです。夏には、サンセットメドウが 「メリタ」、それは彼らのメルローを使った氷のぬるぬるしたものです。屋外の石造りのパティオでライブ音楽を聴きながら、暑い夏の日にぴったりのグラス。

パラダイスヒルズヴィンヤード

(15 Windswept Hill Road、Wallingford、CT 06492)
Paradise Hillsには​​、新しく改装されたテイスティングルームと、トスカーナの雰囲気が漂う屋外シーティングエリアがあります。彼らの トリオ このワイナリーでは、ブレンドされた赤が私のお気に入りです。非常にスパイシーなフレーバーで、プラムとベリーの香りがします。パラダイスヒルズのもう1つの良い点は、通常、ライブミュージックでかなり遅くまでドアを開けておくことです。

グヴェイアヴィンヤード

(1339 Whirlwind Hill Road、Wallingford、CT 06492)
大人数の友人グループや新しい人との出会いに最適な場所です。 Gouveiaのテイスティングルームには長いテーブルがあり、小さな町のヨーロッパのコミュニティの雰囲気を醸し出しています。彼らの カベルネ・フラン フルボディで、牛肉や子羊にぴったり合う木のような香りとラズベリーの香りがします。

プリアムヴィンヤード

(11 Shailor Hill Road、Colchester、CT 06415)
ウエストチェスターレッド こちらは、室温で、または少し冷やしてさえお召し上がりいただける素晴らしい赤ブレンドワインです。いいえ、赤ワインを冷やすことは冒とくではありません。これは非常にフローラルな香りがあり、スパイス、ブラックチェリー、ベリー、ほんの少しの煙の味わいのノートがあります。


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