ストリートフードワールドツアー:バリ

ストリートフードワールドツアー:バリ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Baksoベンダーは島で最も危険な仕事です。 baksoカートはバリ島版のアイスクリームトラックで、通勤時の午後に5歳の子供にフィッシュボールスープを提供します。彼らは、これらの小さなプロパンで満たされたカートを穴の開いた通りの上下に押し、一方、バイクと作業用トラックは、十字型の混沌、迷走犬、対向車、そして(うまくいけば)非常に爆発しやすい手押し車を急いで通り過ぎます。 5セントスープのいくつかの午後のボウルのすべて。

これらの人たちはそれを続けるためにどのように余裕があるのだろうかと思います。そうそう、貧困。さらに、終日チェスをする縁石の上に座っているよりもましです。

バリ人は世界で最も優れたチェスプレーヤーです。私は時々これが何もしないことへの文化的野心から生じると理論づけます。西洋人は忙しく成功するよう努めていますが、バリ人は「成功」を自由時間と同等と見なしています。何もしない。チェスをしている。

毎日午後に爆走鐘が鳴り響き、今日は「お帰りなさい」のようです。長すぎる。そして、私はほとんど誘惑されます。ベルが鳴ります。交通は急いでいます。私は爆走男に手を振るが、金魚丼のスープは買わない。私も二度としないでしょう。

しかし、家にいるのは良いことです。

初めてバリ島に引っ越したとき、バッコ文化を取り入れるべきだと思いました。それは私の言語スキルを練習し、地元の人々と肘をこすり合わせ、そして私の免疫システムを強化する機会でした。

それで、私は毎日午後に他のすべての地元の子供たちとフィッシュボールの男に会いに急いだ。私はクスクス笑い、激しく病気になり、言語能力を向上させました。私はまた、スパイシーなフィッシュボウルスープは肉厚で不健康で、食欲を損なう恐ろしい方法であることも学びました。

これはそれ自体が教訓でした。 1階で地元の文化を受け入れることは常に価値があります。

最近、バリは国際的な食品ルネッサンスの真っ只中にあります。ここで私たちがどのような食べ物を食べるかを尋ねられたら、薪火のピザ、グルメハンバーガー、フュージョンメキシコ料理、汎アジア紀行料理、バーベキューポークリブなどを話します。私は魚の玉スープは決して言いません。ここでは神のように食べます。神々は道端で麺を丸呑みしない。

少なくとも私はそう思っていました。

海外でストリートフードを探し、アメリカで「自宅」で世界を旅した後、私は無視し始めた地元の屋台の肉に新たな関心を持ち、海外駐在地に戻りました。

今、私は水を切ったウォッカボトルのガソリンでいっぱいのバイクをポンプでくみ上げ、クタビーチの賑やかなナイトライフシーンに車で行き、夕食の目的を見つけます。通りで。

クタビーチはバリ島ではありません。私も忘れました。ここに来て久しぶりです。主な観光客のドラッグに沿ってたくさんの屋台の食べ物があると思ったが、私が見つけたのは、有効期限が切れたバイアグラと偽造品のDVD、ベルトバックルホーカー、ペニス型の栓抜きだけだ。ノベルティTシャツと売春婦。これは、オーストラリア、ユーロ、ロシア人、その他すべての人が無免許の市場をパワーショップし、簡単なストリートマッサージのために立ち寄り、ジャングルジュースのカラオケ爆発のために3階建てのスーパークラブを粉砕する場所です。

クタビーチは、バブルパーティー、海賊船のダンスクラブ、そして模造品のハンドバッグ、サングラス、時計、財布、DVD、ヘッドフォンなどです。売春婦と特別な飲み物です。魔法のキノコとバイクのレンタル。グロスと予測可能。安くて危険。そして、私が見つける唯一の屋台の食べ物は、ヒートランプのホットドッグ、ぐらつきのシュワルマ、そしてグリースパドルのピザです。安価な、汚れたナイトドゥーキー。

いくつかのビールと記念のカミカゼジャングルジュースシューターの後、これは良いことだと思います。バリ島のストリートフードは、ディスコディズニー下水道のこの下にあるとんでもない観光名所にねじ込まれていません。私は完全に間違った場所に来ました。そしてそれは私を笑顔にします。雨が降り始め、通りはスライムの川に変わります。行く時間。

私は自転車に戻り、村に向かいます。家の途中で、街角に集まった爆走手押し車の乗組員を見つけました。彼らがレシピを共有しているのかどうかを確認するために速度を下げましたが、もちろん彼らはチェスをしています。そして何もしません。

ビーチではスイートコーンを売っています。開いた炭の上で調理し、チリとバターソースで泡立てました。古典的な屋台の肉の喜び。健康で罪深い。安くておいしい。今日は日曜日です。日没。みんなここにいます。地元の人々、外国人居住者、観光客がビーチで夕暮れを共有しています。波の中で水しぶき。煙と通りカートの共謀の香りの中で混ざり合う。スイートコーン。豚肉のサテ。砂糖漬けのクレープ。

火と夕日。海と砂。浜辺の寺院と外に並ぶバイク。ヒンドゥー教の神々と熱い肉。バリ人は地球上で最も美しい笑顔を持っています。そして、家にいるのは良いことです。

爆走男はベルを鳴らしているが、売り上げには関心がないようだ。彼はサテを食べており、バイクに風船、グライダー、ビーチボール、花火が積まれている男性と笑っています。子供のために。

地元の人々、外国人居住者、旅行者は皆、海岸線で、一日の終わりに、潮の変わり目で一緒にシャッフルします。このカジュアルでオープンエアの食事を、まるで一家の男のように共有すること。これはどの高級レストランでも見つかりません。ちょうどここの通り。

このストリートフードアドベンチャー全体を結ぶ象徴的な弓を見つけたいと思っていましたが、この夕日で十分でしょう。神々の島の庶民のための食物。私には十分です。


ビデオを見る: バリ島旅行後編女子旅 最高すぎるツアーに行ってきた