これは香港で朝食を注文する必要があるものです

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1.魚粥

魚のスライスを、魚の腹のオプションで、煮込んだお粥に入れて提供します。それを入手する youtiao:多孔性の揚げパン棒。ちなみに醤油、ネギ、生姜を混ぜて漬け込みます。

ブレッドスティックは、それがほぼ液化する焦げたお粥にそれらを浸した後に最適です。次に、醤油を少し混ぜて魚を味わい、甘い、塩味、風味の完璧なバランスを整え、その後、スープのご飯を飲み込んで、究極の快適感/朝食の二日酔いを癒します。

どこで入手できますか? サンキーコンギーショップ 上環7-9 Burd Streetのベストです。

2. Shou zhua bing

西洋料理レストランのない中国の地域に住んだことがあるなら、この美しくて安い台湾のスナックが朝食の救世主であることを知っています。薄くて脂っこいパンケーキタイプのアイテムで、目の前で揚げられます。目玉焼き、ハムのスライス、豚肉の千切り、レタス、トマトなどの材料を包み込んで詰めます。

チーズやチキンなどの選択肢もあるお店もあります。そして、「店」は通常、カートまたは壁の穴であり、地元の特別料理を提供します。

どこで入手できますか? 元気通り台湾スナックショップ、91-93ホイパ通り、ツェンワン。

3.点心

多くの場所は10か11までしか営業していないため、これは実際にはブランチオプションの方が多くなりますが、香港では点心が待つ価値があることは言うまでもありません。多くの家族にとって、それは毎週の伝統です。

完全蒸し 唐包 (スープが入った餃子)、クラシック シウマイ (エビと豚肉の餃子)、そしておいしい チョンファン (さまざまな詰め物に巻きつけた蒸し麺)は、一日の始まりにぴったりです。

レストランのオプションは、にぎやかで騒々しい大規模なダイニングホールから、小さくて洗練された専門店までさまざまです。メニューのすべてを試してみたいので、どこへ行くにも友達を連れて行きましょう。

どこで入手できますか? 点心広場、上環の88 Jervois Streetは、ほぼ一日中ふさわしく、必要な基準を満たしていますが、より特別なベジタリアンのオプションについては、 ロック茶屋、香港公園の中心部、海軍本部。

4.世紀の卵と豚肉の粥

これは同じ、茹でたお粥のボウルですが、今回は「世紀の卵」のみじん切りと豚肉を混ぜています。センチュリーエッグは、数週間または数か月間さまざまな混合物に沈められた鶏の卵で、基本的に黒い卵になります。卵黄は黒/灰色に変わり、白は茶色のゼリーになり、全体が標準のゆで卵と同様の一貫性を保持します。

それは、細かくスライスした塩漬けした豚肉と一緒に、(上記のように)無限に味わうお粥のボウルを作り、信じられないほどそれが思ったよりも優れています。

どこで入手できますか? ウォンチーケイコンギーショップ、15ウェリントンストリートセントラル。

5.洋食

たぶんこれはただの不正行為です。しかし、香港のような場所では、西洋文化と西洋人が長い間ここにいて、私たちは地元の文化の不可分の一部になっています。

香港には、中国本土のどの都市よりも多く、おそらくアジアのどこよりも多くの素晴らしい西洋式朝食のオプションがあります。ですから、地元のオプションに本当に飽き飽きしているのなら、ぜひ行ってみてください。ご自宅のような雰囲気に身を任せてください。

どこで入手できますか? フライパン 駐在員/外国人学生の主力で、朝食は24時間年中無休で、9 Old Bailey Street、Centralにあります。または、どこか少し健康な場合は、 クラシファイド、31 Wing Fung Street、Wan Chai。


ビデオを見る: 香港マカオ THE PARISIAN Le Buffetで朝食レビュー